BAR起業の手続き内容、経営方法を７点まとめた。立ち上げる費用は？資格は？
どうも！旅BAR名古屋&ブログ&プロyoutuber（旅BARTV）運営
藤井洋輔（ふじいようすけ）です。
現在旅BAR夢portを経営して３年目になるのですが、よくある質問で、
「BARって立ち上げるの、経営するの大変やろ？」
「費用は？資格は？すぐ潰れるってほんと？」
とか色々聞かれるので、今回はその質問を元に、
BARの起業方法をシンプルにまとめて説明させていただきます。
結論をいうと、立ち上げるのは簡単！
東大京大に受かる方が難しいです。
潰れやすいというは、確かにそうですが、キチンとやることをコツコツやって、
みんなの事を考えて動いていれば、潰れる事はないです。
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BARを起業する際の簡単な流れと、手続き内容〜７点
１、お金１００万〜１５０万円を用意（物件契約費、最初の家賃、最初の物品）
↓
２、物件を不動産会社伝え、もしくは人からの紹介で探す。
↓
３、見つけたら契約、簡単な書類と保証人をつけるだけ。
営業許可書のとりかたの不動産の人に教えてもらえる。（資料書いて市役所だすだけ）
↓
４、約１ヶ月後には使えるので、食品衛生責任者を取っておく。（６時間で講習を受けるだけで取れる）
食品衛生責任者は、市役所のホームページを見れば日程が書いてある。
↓
５、後は鍵をもらって、お酒とシェイカーとメニュー表とか準備物用意する。
↓
６、保健所がオープン前に、1度衛生確認で見にくる。（ほぼ１００パーセント許可通る）
↓
７、無事オープン。
以上。簡単でしょ？
もう少し詳しいそれぞれの説明〜２点
１、お金１００万〜１５０万準備。
お金は貯金でもいいが、クラウドファインディングでお金を集めるのもよし。
BARの資金をクラウドファンディングで集めるなら、
費用内訳
・物件にかかる初期費用→約８０万円
保証金５２万円
賃料 一ヶ月分９万
共益費 １ヶ月分３１４００円
賃料&共益費二かかる消費税 ９７１２円
看板製作代１２９６００円
収入印紙代４００円
・内装&必要物品費用:約２０万円
ワインクーラー、お酒、ご飯、製氷機、グラス、皿など
・クラウドファンディングサイトの手数料１３%:約１０万円
２、物件のみつけ方
・そもそも、居抜き物件にするのか、何も無い真っ新か、どちらを選ぶのか考える。
居抜きは、前使っていた内装をそのままもらうこと。
棚や、机や椅子などもそのままもらえるので、費用は安く済む。
真っ新の場合は、費用は高いが、作り込める。
・探す際は、「人伝いで聞く、ネットで不動産会社を調べる」の二点の方法がある
不動産屋をまず周り、自分がやりたい地域の相場データを集めつつ、
友達や知り合いからの物件の紹介がある場合はそちらも見る形が良い。
長いこと契約する大事な話なので、たくさん物件は見たほうがいいです。
そして、家賃や保証金は言えば大体値下げも可能な所が多いです。
BARが始まってからの簡単な経営方法 ５点
１、お酒は地域で安い場所を探す。
宅配をしてくれる所をネットなり紹介なりで探す。
他の店舗に行って、使ってる所の情報をもらいまくりましょう。
コストの軽減は、直接収益に繋がってきます。
２、人を集める
ラインのタイムライン、ツイッター、フェイスブック
そして特にブログは絶対やる。旅BARでもブログの効果で月間ウン十万が動いています。
BAR経営者が見るべき、《ブログの書き方はこちら》
ホームページも必須。
コツはマメに毎日続けること。続けていれば「頑張ってるな〜」と認めてくれる人や応援してくれる人が絶対でてくる。
BARに来てくれた人でまた来てほしい人は、連絡先を交換しよう。
３、確定申告などはどうすればいいの？
税理の方が全部１から簡単に教えてくれるので、聞くのが一番早いです。
《ここの会社》などは合った税理士を紹介してくれるみたいです
４、空いてる昼間の時間は、場所を貸して有効活用しよう！
↓こちらの記事が参考になります。
【経営者必見】飲食店で場所の空いてる時間を有効活用できる方法２つ。【店長向け】
５、空き時間をうまく使う。
↓この記事が参考になります。
【お客さんいない】飲食店で暇な空き時間にやるべき！やった方がいいこと一覧！特にバー経営者必見！まだ空き時間で消耗してんの？
まとめ
BARを起業するのは、レベル１で誰でもできるので、
思ったが吉日！今すぐやっちゃいましょう。
もしもっと詳しい事を聞きたい方は、
藤井洋輔に連絡いただければお話します！！
youske33333333@gmail.com
という事で見てくれてありがとうございます！！
もしちょっとでもいいなと思ったらシェアもしてくれると嬉しいです！！
